Общий объем производства всех видов икры в России по итогам 2025 года увеличился на 8,4%, до 68,9 тыс. тонн, сообщили ТАСС во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). «По данным Росстата, в 2025 году общий объем выпуска всех видов икры в России увеличился на 8,4% и достиг 68,9 тыс. тонн», — говорится в сообщении. Отмечается, что лидером по темпам роста стала красная икра: ее выпуск в прошлом году вырос почти на 21% по сравнению с показателем за 2024 год, до 12,4 тыс. тонн. Производство икры осетровых рыб возросло на 9,4%, до 89,19 тонны, а прочих рыб — на 6%, до 56,42 тыс. тонн.
Опубликовано: 6.3.2026